A.H Riise Non Plus Ultra Ambre d'or Excellence er arvtageren til Non Plus Ultra Sauternes cask. Non Plus ultra serien er sammensat af de ældste og bedste destillater som producenten er i besiddelse af. Ambre D'Or Excellence har fået en finish på fade som tidligere har indeholdt Sauternes - en sød dessertvin fra Bordeaux - denne finish giver en unik vinøsh karakter som byder på nuancer af lyse blomster, kiks, honning, vanilje, syltede blommer. Det hele er pakket ind i A.H Riises velkendte sødme.