LOMO – 100% Iberisk Bellota Lomo (100g)
Fra 100% iberiske grise opdrættet frit i egetræsskove i det vestlige Spanien og udelukkende fodret med agern
under Montanera. Marineret med paprika, hvidløg og naturlige krydderier, og tørret langsomt på traditionel
vis.
Vakuumpakket. Certificeret af Certicar og Tierra de Sabor.
✔ Delikat og intens smag
✔ Glutenfri. Indeholder mælk
✔ Oprindelse: Castilla y León (Spanien)
Lomo 100% Ibérico de Bellota
• Oprindelse: Castilla y León (Spanien)
• Modning: +90 dage
• Foder: Agern og naturlige græsser under Montanera
• Race: 100% Ibérico (far og mor)
• Format: Skåret, 100g vakuumpakket
• Certifikater: Certicar, Tierra de Sabor
• Smagsnoter: Rød-orange farve med hvide fedtårer. Kompakt tekstur, behagelig aroma og balanceret,
vedvarende smag. En af de mest udsøgte udskæringer.
• Ingredienser: Lomo fra 100% ibérico gris, salt, hvidløg, paprika, dextrose, mælkepulver, sukker,
dextrin, konserveringsmidler (E-250, E-252).
Glutenfri. Indeholder mælk og laktose.
• Opbevaring: Køligt og tørt sted
