Mother’s Nest är en American Pale Ale från Alefarm Bryggeri, bryggd med humlesorterna Mosaic, Idaho 7 och Citra. Ölet har en ljus gyllene färg och bjuder på friska toner av citrus, mango och en lätt kådighet från humlen. Med sin låga alkoholhalt och torra avslutning är det ett öl som passar bra till vardags eller som måltidsdryck. Beskan är tydlig men välbalanserad, vilket gör ölet både uppfriskande och lättdrucket. Mother’s Nest är ett bra exempel på en modern APA där smak och elegans går hand i hand, även vid lägre alkoholstyrka. Serveras gärna kall för att lyfta fram de fruktiga nyanserna.