Citadelle 0.0 är den alkoholfria tolkningen av en av Frankrikes mest uppskattade gin. Den är baserad på samma 19 botanicals som originalet, där enbär fortfarande står i centrum, men helt utan alkohol.

Istället används en särskild metod kallad “hydro distillation”, där destillationen sker med vatten istället för alkohol. Det gör att de aromatiska oljorna och smakämnena från botanicals bevaras och ger en autentisk ginprofil.

Resultatet är en frisk och nyanserad smak med tydliga inslag av enbär, citrus och kryddor. Balansen är väl avvägd och känns igen från klassisk gin, vilket gör den lika användbar i en gin & tonic som i mer avancerade cocktails.

Ett utmärkt val för den som vill ha smaken av gin – utan alkohol och utan att kompromissa med upplevelsen.