El Ron Prohibido är en rekreation av "den förbjudna ROM" som inträffade i ungefär 1700, där en i Mexiko fyllde lokala rom i tunnor som hade innehållit söt spanskt vin. Detta gav ROM en speciell karaktär som snabbt blekna föll i människors smak. Populariteten var så massiv att den spanska kungen var tvungen att förbjuda detta fremstillingsmestode eftersom det hotade efterspøgslen på lokala råvaror rom.