Dansk sötvattensöring är resultatet av årtionden av engagemang för hållbar fiskodling och kompromisslös kvalitet. För Martin, medgrundare av FANGST, är öringen också en del av barndomsminnena av resor till öringodlingar med sin far, en passionerad biolog. I denna burk har vi fångat både smaken och essensen av dessa minnen – rökt öring med enbär och citrontimjan, som framhäver fiskens fina smaknyanser. Perfekt för en elegant förrätt, på bröd med lite färsk sallad eller som en del av en nordiskt inspirerad tapasrätt.Art (Latin): Oncorhynchus mykissVatten: Odlad i danskt sötvattenNettovikt: 110gIngredienser: Rökt öring (72,5%), kallpressad rapsolja* (27%), salt, citrontimjan* (0,3%), enbär* (0,2%).Ekologiska ingredienser utgör 27,5% av innehållet. *EkologiskNäringsvärde per 100gEnergi: 1426 kJ/341 kcalFett: 31,1gvarav mättade fettsyror: 2,6gKolhydrater: 0gvarav sockerarter: 0gProtein: 16,1gSalt: 1,8gServeringsförslagÖppna ditt urval av FANGST-burkar och HØST-burkar. Servera med gott bröd och kanske en citron. Så enkelt är det.