Grøndals Friterade Musslor i Escabeche består av musslor som först friteras och sedan läggs i en escabeche-marinad. Escabeche är en traditionell marinad från Sydeuropa som vanligtvis innehåller ingredienser som vinäger, olja och kryddor.

Marinaden ger produkten en tydlig syra och aromatiska toner som kombineras med musslornas naturliga smak. Friteringen bidrar till en fastare konsistens innan musslorna marineras.

Produkten är en delikatessprodukt från Grøndals, ett företag som producerar fisk- och skaldjurskonserver. Musslorna kan serveras som en del av tapas, på bröd eller tillsammans med andra rätter baserade på fisk och skaldjur.