3 eksklusive rosévine, der fortjener en plads på bordet

Rosévin er for længst sluppet af med ryet som en vin, der kun hører sommeren til. I dag bliver rosé nydt året rundt – både som et friskt glas på terrassen og som en seriøs ledsager til maden.

De klassiske rosévine fra Sydfrankrig og Provence er stadig blandt danskernes absolutte favoritter med deres elegante stil, friske bærnoter og lyse, indbydende udtryk. Men rosé er meget mere end det. Fra mineralske vine i Loire til spændende fortolkninger fra Californien findes der rosévine, der imponerer både i glasset og ved middagsbordet.

Her får du tre rosévine i luksusklassen, som viser, hvor alsidig og spændende rosé kan være.

Rosé med elegance fra Sancerre

Når Pinot Noir får lov til at folde sig ud i Sancerre, bliver resultatet en rosé med både finesse og karakter.

Her får du en vin med elegante noter af røde skovbær, friske krydderurter og en livlig mineralitet, som giver masser af friskhed. Det er en rosé, der rækker langt ud over terrassen og sagtens kan spille hovedrollen ved middagsbordet.

Prøv den til grillet jomfruhummer, fisk eller lyse sommerretter, hvor vinens friskhed og elegance virkelig kommer til sin ret.

En Provence-rosé, der overbeviser

De bedste rosévine fra Provence er kendt for deres balance, finesse og friske stil – og denne vin er et godt eksempel.

Den er let uden at være tynd, frisk uden at miste dybde og byder på en delikat lyserød farve samt en aromatisk duft af røde bær og citrus.

Er du normalt til hvidvin, men nysgerrig på rosé, er det et oplagt sted at begynde. Servér den til grillet kylling, salater eller lette retter med middelhavsinspiration.

Californiens oversete roséperle

Rosé fra Californien får ikke altid den opmærksomhed, den fortjener. Det er en skam, for nogle af områdets bedste producenter laver rosévine på imponerende højt niveau.

Denne rosé fra Duckhorn kombinerer sprød friskhed med en flot fylde og byder på masser af røde bær, citrus og en lang, elegant afslutning.

Det er en rosé, der passer perfekt til grillet laks, quiche lorraine eller andre retter, hvor vinen gerne må bidrage med både friskhed og karakter.

Rosé er ikke længere kun en sæsonvin. Med den rette flaske kan du finde en rosé, der passer lige så godt til en hyggelig middag som til årets varme dage. Hos Vildmedvin finder du rosévine til enhver smag – uanset om du er til klassisk Provence, elegant Sancerre eller spændende vine fra den nye verden.