Palmer & Co Blanc de Blancs är en ren, frisk och krispig champagne tillverkad uteslutande av 100% Chardonnay, främst från Premier Cru-vingårdarna i Villers-Marmery och Trépail. En mindre del av druvorna kommer från Côte de Sézanne, vilket resulterar i en harmonisk blandning med delikat fruktighet och subtila mineraliska nyanser. Vinet vilar på jästfällning i 4 år innan det släpps och har en dosage på 7-8 g/L. Palmer & Co. Blanc De Blancs är en Champagne från Frankrike. Den har en alkoholhalt på 12,00.