Denna unika Jamaica-rom är ett extraordinärt fat från Long Pond Distillery, destillerad år 2000 och lagrad i hela 24 år. De första 17 åren tillbringade rommen på bourbonfat, följt av ytterligare 7 år på Ferrand-fat, vilket har skapat en intensiv och komplex smakprofil. Rommen är klassificerad som en ITP (International Trade Practice) en beteckning Long Pond använder för rom med ett esterinnehåll mellan 90-120 g/hL ren alkohol. Under lagringen har esterinnehållet utvecklats markant, och detta fat har nått hela 219 g/hLAA samt 1120 g/hLAA flyktiga föreningar, vilket ger en kraftfull och aromatisk karaktär. Den är tappad vid fatstyrka på 58,4% och släpps som en begränsad, numrerad tappning. En intensiv och sällsynt rom, som förenar klassisk jamaicansk kraft med lagringens djup och elegans. Ett sällsynt mästerverk från Long Pond Distillery i Jamaica. Destillerad år 2000 och lagrad i hela 24 år 17 år på bourbonfat och 7 år på Ferrand-fat. Tappad vid fatstyrka på 58,4%, med djup komplexitet, hög esterintensitet och en unik numrerad tappning. Planteray Jamaica Long Pond ITP Ping 16 - Rom är en Mörk rom från Jamaica