Quorhum Encanto är en blended rom producerad av Oliver & Oliver i Dominikanska republiken. Den är framtagen i samarbete mellan colombianska och venezuelanska masterblenders och förenar två romtraditioner i ett gemensamt uttryck.

Blenden kombinerar colombianska rom, kända för sin djup och karaktär, med lättare rom i venezuelansk stil som bidrar med mjukhet och elegans. Encanto har lagrats i både statiska och dynamiska lagringssystem och består av destillat i olika åldrar – inklusive komponenter som lagrats i upp till 13 år på amerikanska ex-rye whiskeyfat.

Doften präglas av inslag av ek, sockerrör, honung och vanilj. Smaken rymmer toner av mörk choklad, kaffe, trä och melass, med en lång och avrundad eftersmak. Färgen är varm, mellangyllene bärnsten.

Quorhum Encanto är därmed en balanserad rom där samspelet mellan kraft och elegans står i centrum, med fokus på en noggrant sammansatt blend av yngre och äldre destillat.