Rum Nation - Demerara N.14 - Rom

699.00 kr.
customer-list-add

Rum Nation - Demerara N.14 - Rom

Rum Nation - Demerara N.14 - Rom

Vår utvärdering

Rum Nation Demerara Solera No. 14 är en mästerlig rom skapad på Guyanas sista destilleri, Diamond Distillery. Med arv från legendariska pannor som Port Mourant och Enmore, erbjuder denna rom en fyllig och komplex smakprofil. Lagrat på bourbonfat och avslutat med en sherryfinish, bjuder den på torkad frukt, kryddor och djup Demerara-karaktär. En njutning för både nördar och nybörjare.

Om produkten

Bakom denna rom döljer sig en anmärkningsvärd historia och ett tekniskt mästerverk. Rum Nation Demerara Solera No. 14 är skapad på Guyanas sista kvarvarande romdestilleri, Diamond Distillery, som idag är förvaltare av hela tio historiska destillationspannor – inklusive några av världens äldsta träpannor. De legendariska pannorna från destillerier som Port Mourant (1732), Enmore och Versailles är nu samlade på ett ställe. Och även om exakt vilka som har använts för denna rom förblir en hemlighet, avslöjar smaken en raffinerad blandning av rom från både pot stills och kolonnstills – kraft och elegans i perfekt samspel. Rum Nation Demerara Solera No. 14 har mognat på använda bourbonfat och avslutas med 12 månaders finish i sherryfat, som tidigare har innehållit Oloroso och Pedro Ximenez. Resultatet är en rom som kombinerar Demeraras mörka, djupa karaktär med söt rundhet och ett lager av komplexitet från sherryn. Smaken bjuder på torkade frukter, mörk sirap, kryddor och en antydan av nötter och karamell, allt hålls i schack av en elegant torrhet och diskret värme. En rom med historia, tyngd och stor drickglädje – för både nördar och nybörjare med smak för komplexitet. Skapad på Guyanas sista romdestilleri med arv från legendariska pannor som Port Mourant och Enmore. Lagrat på bourbonfat och avslutat med 12 månaders sherryfinish (Oloroso och PX). Fyllig och komplex rom med torkad frukt, krydda och djup Demerara-karaktär.

Anbefalinger