Julebukk från Salikatt är en doppelbock bryggd enligt klassiska metoder och lagrad kallt under lång tid. Denna process ger ett mjukt och balanserat öl med tydliga smaker av rostad malt, bröd och ett inslag av mörk choklad. Avslutningen har en lätt vinös ton som ger ölet en elegant helhet.

Det här är en öl med djup och kropp, vilket gör den väl lämpad för vinterns mat och stunder. Den passar särskilt bra till rätter med kraftig smak, lagrade ostar eller som en del av en stillsam kväll i gott sällskap. En traditionell stil med nordisk tolkning, framtagen med fokus på balans och smak.