Silke destilleras för hand i små omgångar i sina 500 liters cup stills. Deras karaktäristiska växter kommer från familjens äppelträdgård, där äppelblommorna också kommer ifrån. Honungen kommer från våra egna bin och fläderblomman och havtornen från deras rader av häckar. Allt är alltså helt lokalt och odlat "in house".