Rachel’s Hot Honey

Rachel's Hot Honey er Europas førende brand inden for hot honey og har gjort kombinationen af honning og chili til en fast ingrediens i moderne køkkener. Brandet bygger på en enkel filosofi: Fremragende smag starter med rene råvarer og kompromisløs kvalitet. Derfor fremstilles alle produkter med upasteuriseret honning fra EU, friske håndplukkede chilier og helt uden tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller unødvendige ingredienser. Produktionen foregår i Holland med fokus på naturlighed, kvalitet og ensartethed.

Det, der gør Rachel's Hot Honey unik, er den perfekte balance mellem den bløde sødme fra honningen og chiliernes varme. Honningen er minimalt forarbejdet, så den bevarer sine naturlige aromaer og enzymer, mens chilierne nøje udvælges for deres smag, styrke og karakter. Resultatet er en alsidig smagsgiver, som tilfører både dybde, sødme og varme uden at overdøve de øvrige ingredienser.

Rachel's Hot Honey er blevet en favorit blandt både pizzabagere, restauranter og madentusiaster, men anvendelsesmulighederne rækker langt ud over pizza. Den passer perfekt til charcuteri, modne oste, fried chicken, grillretter, burgere, tacos, grøntsager, marinader, dressinger og endda desserter og cocktails, hvor den tilfører en spændende kombination af sødt og stærkt.

Sortimentet består af tre forskellige styrker, så alle kan finde deres favorit. The Original leverer en harmonisk balance mellem sødme og varme, Extra Hot giver et mere markant chili-kick, mens Ultra Hot er udviklet til de mest dedikerede chilielskere og er fremstillet med Carolina Reaper for maksimal styrke. Fælles for alle varianter er den naturlige smag, den silkebløde konsistens og den høje kvalitet, som har gjort Rachel's Hot Honey til et af Europas mest anerkendte hot honey-brands.