Zelected Foods
Zelected Foods er en dansk, familieejet virksomhed grundlagt i 2004 i Nyborg af Mette og Palle Lorenzen. Virksomheden startede ved køkkenbordet, hvor Mette og hendes søster udgjorde det første smagspanel for Palles eksperimenter med nordafrikanske krydderiblandinger og sydeuropæiske olier. Siden da har Zelected Foods udviklet sig til en virksomhed med et bredt sortiment af produkter, herunder krydderier, olier, pestoer og måltidskasser, alle med fokus på ærlig og autentisk mad.
Virksomheden lægger stor vægt på kvalitet, sporbarhed og bæredygtighed. Deres olivenolie er CSQA-certificeret, hvilket sikrer, at indholdet i hver flaske kan spores tilbage til den specifikke region, hvorfra den stammer. Ligeledes bliver basilikum til deres pesto løbende kontrolleret og opbevaret i et lukket miljø for at sikre fuld sporbarhed. Zelected Foods anvender kun FSC-certificeret træ til deres emballage, hvilket garanterer ordentlige arbejdsforhold og beskyttelse af verdens skove mod overdreven træfældning.
Zelected Foods' mission er at gøre god, ærlig mad tilgængelig for alle, med et kompromisløst fokus på kvalitet og bæredygtighed. Deres produkter er designet til at inspirere til madlavning, der både smager godt og kan deles med dem, man holder af.
