Italienska specialiteter bygger på tydliga råvaror och klassiska smaker. I sortimentet finns delikatesser från Italien som kan användas till antipasti, pasta och enkla serveringar där fokus ligger på ingrediensernas karaktär.
För antipasti kan du välja produkter som passar att kombinera i mindre portioner. Det gör det enkelt att skapa variation med olika smaker och texturer, utan att serveringen blir komplicerad.
Kolonialvaror är ofta grunden i italiensk matlagning. Produkter som passar till pasta och pizza används för att bygga smak i såser och tillbehör, och kan vara ett praktiskt val i köksskåpet.
Vid val av vin kan du utgå från rätten. Rödvin kan passa till mer smakrika rätter, medan vitvin ofta fungerar till lättare serveringar. För den som söker ett friskt alternativ kan rosévin vara ett val beroende på säsong och matens karaktär.
Italienska delikatesser kan även ges som present, särskilt när fokus ligger på ursprung och produktens egenskaper. En kombination av delikatesser och vin kan sättas ihop utifrån mottagarens smak.