Proyecto Garnachas de España

Proyecto Garnachas de España är ett projekt med fokus på Garnacha och hur druvsortens egenskaper varierar mellan olika ursprung, jordmåner och klimat i nordöstra Spanien.

Projektet leds av oenologen Raúl Acha från Vintae och har sitt ursprung i Cárdenas i Rioja. Där äger hans familj gamla vingårdar med Garnacha-stockar, varav vissa är omkring hundra år gamla. Raúl Acha valde att undersöka dessa äldre vingårdars förutsättningar och Garnachas historiska betydelse i området.

Arbetet utvecklades till en resa genom Ebros dalgång, från Rioja via Navarra och Aragón till Katalonien. I dessa områden finns mindre äldre vingårdar där Garnacha odlas under varierande förhållanden vad gäller jordmån, höjd och lokalklimat.

Garnacha har länge varit en etablerad druvsort i Ebros dalgång. Under en period hade druvan en mer sekundär roll inom spansk vinproduktion, medan den på senare år har fått ökad uppmärksamhet för sin användning i ursprungspräglade viner.

Proyecto Garnachas de España omfattar en serie viner från olika delar av nordöstra Spanien. Genom att arbeta med Garnacha från skilda vingårdar visar serien variationer i bland annat arom, struktur och karaktär beroende på växtplats.

Projektet ger därmed en samlad bild av Garnacha från flera områden längs Ebros dalgång, med fokus på druvsort, ursprung och äldre vingårdar.