Om produkten
Denna lambik är gjord med muscaris-druvor spontanjästa tillsammans med två- och treårig lambik. Den har en alkoholhalt på 8,3 % och cirka 396 g druvor per liter. Macerationen pågick i ungefär fyra månader. Ölen är ofiltrerad och opastöriserad för full smakupplevelse. Den har en frisk och lätt syrlig fruktprofil med muscat-toner. Bryggd enligt traditionell metod hos 3 Fonteinen.
