Denna lambik är bryggd med handplockade Dubbele Altesse-plommon, macererad i över tre månader. Basen är tre år gammal traditionell lambik, och blandningen har en genomsnittlig ålder på cirka 28 månader vid tappning. Ölen innehåller cirka 355 g plommon per liter, utan tillsatt juice eller socker. Med en alkoholhalt på 6 % har den en balanserad och naturlig sötma. Ofiltrerad och opastöriserad, vilket bevarar både textur och arom. Perfekt för dem som älskar fruktiga och autentiska lambikupplevelser.