Denne lambik er brygget med handplukkede Dubbele Altesse-blommer, macereret i over tre måneder. Basen er tre år gammel traditionel lambik, og blendet har en gennemsnitlig alder på omkring 28 måneder ved aftapning. Øllen indeholder cirka 355 g blommer pr. liter, uden tilsat juice eller sukker. Med en alkoholprocent på 6 % har den en balanceret og naturlig sødme. Ufiltreret og upasteuriseret, hvilket bevarer både tekstur og aroma. Ideel til dem, der elsker frugtige og autentiske lambikoplevelser.