Abdyika Winery Rosé Melnik är ett rosévin framställt av druvsorterna Melnik 55 och Broad Leaved Melnik. Kombinationen av dessa druvor ger ett vin med en balanserad och frisk stil.

Färgen är ljus laxrosa. Doften har inslag av röda vinbär, hallon och en lätt ton av citrus. Smaken är medelfyllig med fruktiga inslag av röda vinbär och hallon samt en lätt bitterhet av grapefrukt i avslutningen. Syran är balanserad och ger vinet ett friskt och rent intryck.

Vinet har en alkoholhalt på 12,5 % och en låg restsötma på cirka 2 g/l, vilket ger en torr stil.

Abdyika Winery Rosé Melnik kan serveras som aperitif eller till lättare rätter som sallader, grillad fisk och skaldjur. Serveras med fördel kylt vid cirka 8–10°C.