50% Iberisk Bellota Skinke (100g)
Fra grise med 50% iberisk race, opdrættet frit og fodret med agern under Montanera. Mindst 36 måneders
tørretid i La Alberca (Salamanca).
Håndskåret og vakuumpakket. Certificeret af Certicar og Tierra de Sabor.
✔ Delikat tekstur og dyb smag
✔ Glutenfri og uden allergener
✔ Oprindelse: Salamanca (Spanien)
Jamón de Bellota 50% Ibérico
• Oprindelse: Salamanca
• Modning: +36 måneder
• Foder: Agern og naturlige græsser under Montanera
• Race: 50% Ibérico (Ibérico x Duroc kryds)
• Format: Skåret, 100g vakuumpakket
• Certifikater: Certicar, Tierra de Sabor
• Smagsnoter: Lyserød farve med fedtinfiltration, fast tekstur, sød aroma og afrundet smag.
• Ingredienser: Bellotaskinke, salt, dextrose, sukker, antioxidanter (E-331iii, E-316), konserveringsmiddel
(E-252).
Glutenfri, ingen allergener.
• Opbevaring: Køligt og tørt sted
