Alefarm Tidal Waves 2023 är en begränsad utgåva av imperial stout som har lagrats på portugisiska brandy- och madeira-fat. Denna fatlagring bidrar till en djup smakprofil med inslag av rostade maltsorter, torkad frukt, ek och subtila kryddiga toner. Ölet har en fyllig kropp och balanserad alkoholhalt, vilket gör den lämplig för avnjutning i lugn och ro. Tidal Waves 2023 är ett exempel på ett hantverksöl där lagringsmetoden spelar en viktig roll för smakens utveckling. Produkten riktar sig till konsumenter som är intresserade av smakrika öl med komplex karaktär och tydlig råvaruprofil.