Cardamom for Christmas är en brown ale från danska Amager Bryghus, bryggd med inspiration från vinterns smaker. Ölen har en mörk nyans och en maltig grundton som kompletteras av mild kardemumma. Kryddningen ger en karaktäristisk smakprofil som påminner om årstidens traditionella bakverk. Smaken är balanserad med inslag av rostad malt och lätt sötma. Ölet kan med fördel serveras till maträtter under vintern eller njutas i lugn och ro. Amager Bryghus är känt för sina hantverksmässiga ölsorter och denna säsongsöl är inget undantag. Produkten är ett exempel på hur traditionella råvaror kan användas för att skapa variation inom ale-stilen, utan att bli dominerande eller överdrivna i sin framtoning.