Vissa påstår att det inte finns något nytt i skotsk whisky – men Workshop Series: Long & Short of it bevisar motsatsen. Denna andra utgåva av serien från The Borders Distillery fokuserar på fermenteringens påverkan på smaken och erbjuder en spännande kombination av kort (55 timmar) och lång (150 timmar) jäsning. Efter dubbel destillation mognar whiskyn sida vid sida i 1st fill ex-bourbonfat, innan den blandas med single grain sprit för att skapa en unik och balanserad smakupplevelse. Resultatet är två distinkta smakprofiler: THE SHORT: Friska toner av krusbärsskal, citrusskal och gröna äpplen. THE LONG: Fylliga smaknyanser av rabarbermarmelad, röda vinbär och granatäpple. Workshop Series: Long & Short of it är en begränsad upplaga med endast 8 400 individuellt numrerade flaskor globalt, varav 354 finns tillgängliga i Danmark. Workshop Series: Long & Short of it utforskar hur fermentering påverkar smaken av whisky. Med både kort (55 timmar) och lång (150 timmar) jäsning skapas unika smakprofiler som samlas i denna exklusiva tappning på endast 8 400 flaskor globalt – varav 354 i Danmark. Borders The Long & The Short Of It är en Inte rökig Blended från med en alkoholhalt på 40,00.