Brewski – Great Bear er en Imperial Stout, hvor svensk brygkunst møder mørk intensitet og frugtig friskhed. Øllen har en næsten sort farve og en fyldig krop, der bærer smagen af ristet malt, mørk chokolade og kaffe. Brygget er tilsat brombær, blåbær og hindbær, som giver en markant frugtighed og en let syrlighed, der balancerer den tunge maltbase. Alkoholprocenten på 12 % understøtter den varme og kraftige karakter, hvilket gør Great Bear oplagt til langsom nydelse. Den egner sig både alene som en smagsoplevelse i sig selv eller som ledsager til desserter med chokolade eller bær. En øl for dem, der søger kompleksitet, dybde og innovative brygmetoder.