Castell d'Age, Penedés Hands Off Oh! Natural Orange 2024 Bio

199.00 kr.
customer-list-add

Castell d'Age, Penedés Hands Off Oh! Natural Orange 2024 Bio

Castell d'Age, Penedés Hands Off Oh! Natural Orange 2024 Bio

Vår utvärdering

Ett orange vin från Penedès i Spanien, framställt med låg intervention och naturlig jäsning. Vinet är gjort på Garnatxa Blanca, Viognier och Malvasia, och har jäst med druvskalen i upp till 15 dagar, vilket ger struktur och aromatisk komplexitet.

Om produkten

Hands Off Oh! Natural Orange är ett orange vin från Castell d'Age i spanska Penedès, producerat i samarbete med det kreativa teamet bakom Hands Off Wines. Vinet är tillverkat med minimal påverkan och utan tillsatt svavel, och består av Garnatxa Blanca, Viognier och Malvasia. Varje druvsort vinifieras separat med naturlig jäsning i ståltankar. Skalkontakten pågår i mellan 8 och 15 dagar, vilket bidrar till vinets färg, struktur och smakdjup. Därefter lagras vinet i sju månader innan det buteljeras utan filtrering.

I glaset är vinet gyllene med aromer av citrus, torkade frukter och subtila örter. Smaken är torr, frisk och lätt kryddig, med mjuka tanniner. Ett balanserat orange vin som passar väl till smakrika rätter som grillad fisk, mogna ostar eller vegetariska anrättningar med mycket umami.

Serving tips

Anbefalinger