Zum Wohl! är resultatet av ett passionerat samarbete mellan Det Lille Bryggeri och ölentusiasten Carsten Berthelsen. Stilen – Doppelbock Dunkel – är utvald av Carsten och inspirerad av de klassiska, mörka bockölen från Sydtyskland. Ölet är bryggt med tysk malt, humle och jäst och har lagrats hela 90 dagar på tank, som en hyllning till de autentiska bryggtraditionerna. Resultatet är ett fylligt, runt och balanserat öl med toner av rostad malt, mörk karamell och en lätt sötma. Färgen är djup mahogny, och munnen fylls med värme och välbehag. Ett glas man njuter av i lugn och ro. Namnet Zum Wohl! – “på din hälsa!” – är valt av Carsten själv och bär på en vacker tradition som förtjänar att återupplivas. Zum Wohl! är en klassisk Doppelbock Dunkel – bryggd med tyska råvaror och i samarbete med Carsten Berthelsen. Ett mörkt, fylligt öl med autenticitet och historia i varje klunk. Detta Det Lille Bryggeri, Zum Wohl! öl är konventionellt odlad och har en alkoholhalt på 8,20. Det Lille Bryggeri, Zum Wohl! är en