Den parfymerade Muscat i en söt och enormt koncentrerad version från den goda Grand Cru-marken Eichberg - den fylliga, nästan krämiga, söta känslan smälter samman med lager av kandiserad frukt och parfymerade blommor. Eichberg Grand Cru är känd för storslagna och koncentrerade viner - och när man som Domaine Chales Baur använder ett handplockat urval av sent skördade druvor, så förstår man verkligen vad det betyder. Marken börjar precis utanför hemstaden Eguisheim - det här är ett av de torraste områdena i Alsace och druvorna är nästan garanterade att vara fylliga och mogna. Muscatdruens karaktär med parfym och blommor skiner igenom - men man smakar främst den intensiva koncentrationen och smakrikheten med honung och söta frukter.