Med sin kopparfärgade ton kan Tissots Poulsard nästan förväxlas med en mörk rosé, men det är en rödvin – i en mycket ljus och elegant stil. Vinet bjuder på saftiga toner av körsbär och hallon samt mjuka, lätta tanniner, vilket gör det till ett utmärkt alternativ till Pinot Noir.

En klassisk Jura-specialitet som med fördel serveras lätt kyld – perfekt till grillade korvar eller saltade och rökta charkuterier.