U WOT M8! från Flying Couch är en gose inspirerad av drinken Bloody Mary – med tydliga inslag av tomat, worcestershiresås och tabasco. Ölet är syrligt, lätt salt och har en tydlig kryddighet som skapar en smakprofil utöver det vanliga. Den låga alkoholhalten och friska syran gör att ölet passar bra till smakrika rätter eller som samtalsstartare vid brunch eller middag.
Flying Couch är ett danskt hantverksbryggeri som gärna utforskar nya och oväntade kombinationer – och U WOT M8! är ett kreativt exempel på detta.