Karlen är en underjäst lageröl, som är Gaardbrygs svar på en Classic. Karlen är vacker och gyllene i färgen och har en mycket enkel och mild karamellaktig smak. Den milda karamellaktiga smaken gör att den vänder sig till en bred skara av öldrickare. Till Karlen har man främst använt Pilsner- och Munichmalt och en tysk Tettnanger humle. Ölen har fått jäsa i Gaardbrygs vackra mahognikar i 3 veckor vid en temperatur på 10 grader. Karlen har en alkoholhalt på 6,7%. Karlen är lämplig för många ändamål. Gaardbrygs bryggare tycker själva om att dricka den som en mysöl i soffan efter en hård dag. Denna Gaardbryg, Karlen öl är odlad och har en alkoholhalt på 6,70. Gaardbryg, Karlen är en Lager Öl.