Whiskyn har börjat sitt liv på 1st fill Bourbon fat, och genom de senaste ca. 20 månader har den färdigställts på Pedro Ximénez fat från Spanien.

Färgen är fin mahogny med en gyllene nyans. Näsan känner av toner av mörk choklad, kaffe, mandel, kola och kanel.

Smaken kommer med aromer av både kola, choklad, honung, läder och exotiska frukter. Det finns också små färska toner av ljusa frukter. Eftersmaken är värmande och lång.

Det är helt enkelt en framgångsrik singelmalt från Billy Walkers hand som alla GlenAllachie-fans kommer att uppskatta.