The GlenAllachie Sinteis Part III ingår i Sinteis-serien från The GlenAllachie Distillery. Namnet ”Sinteis”, som betyder ”syntes” på skotsk gaeliska, syftar på destilleriets arbete med att kombinera olika fattyper för att skapa nya smakuttryck.

Part III är en sammansättning av whisky lagrad på Oloroso sherryfat samt franska virgin oak-fat. Kombinationen ger en strukturerad och aromrik profil där sherryfaten bidrar med djup och sötma, medan de franska nya ekfaten tillför kryddighet och tanninstruktur.

I doft och smak framträder toner av mörk choklad och kaffe, kompletterat av muskot och mjuka kryddor. Resultatet är en balanserad single malt med tydlig fatpåverkan och en avrundad, kryddig avslutning.