Jura Bourbon Cask är en skotsk single malt whisky från Isle of Jura. Den är lagrad uteslutande på amerikanska ex-bourbonfat, vilket bidrar till en tydlig fatkaraktär med inslag av vanilj och karamell. Whiskyn är buteljerad vid 40 % alkohol.

Doften innehåller toner av vanilj, lätt rostat trä och citrus. Smaken är mjuk och balanserad med inslag av sötma, mild kryddighet och ek. Avslutningen är medellång med kvarvarande toner av karamell och fat.

Jura Bourbon Cask är ett exempel på en whisky där lagringen på bourbonfat står i fokus och ger en klassisk smakprofil med balans mellan sötma, frukt och fatkaraktär. Den kan serveras som den är eller med en mindre mängd vatten för att framhäva aromerna.