Jura Red Wine Cask är en skotsk single malt whisky från Isle of Jura. Den är lagrad på amerikanska ex-bourbonfat och har därefter avslutats på rödvinsfat, vilket ger whiskyn en kombination av klassisk fatkaraktär och fruktiga inslag.

Doften innehåller toner av röda bär, karamell och en lätt kryddighet. Smaken är balanserad med inslag av frukt, vanilj och ek, där rödvinsfaten bidrar med struktur och en viss tanninkaraktär. Avslutningen är medellång med kvarvarande fruktiga och kryddiga toner.

Jura Red Wine Cask är ett exempel på hur efterlagring på vinfat påverkar whiskyens karaktär och ger en variation i smakprofilen. Den kan serveras som den är eller med några droppar vatten för att framhäva aromerna.