Kapriol Old Tom Gin är en klassisk gin med en modern twist, inspirerad av örterna från de italienska alperna. Denna gin har en frisk och balsamisk arom med tydliga toner av enbär, mynta, bergtall och lagerblad, som för tankarna till en bergsskog. Smaken är mjuk och fyllig med en perfekt balans mellan örter och en lätt bitter humlefinish. Med ett lågt sockerinnehåll på endast 4% bevarar Kapriol Old Tom sin autentiska karaktär, samtidigt som den förblir delikat och aromatisk. Eftersom ginen inte innehåller citrusfrukter, lämpar den sig särskilt bra för att blandas med färska citruselement som lime, citronskal eller grapefrukt för en extra uppfriskande cocktail. Kapriol Gin produceras av Distilleria dell’Alpe, ett italienskt destilleri som sedan 1948 har arbetat med lokala alpörtor för produktion av grappa, likör och gin. Kapriol-serien skapades 2016, baserad på ett historiskt ginrecept från destilleriets arkiv, destillerad i två originalkopparkärl från 1947.