Lindores Lowland Whisky Exclusive Bourbon Cask är en begränsad utgåva från Lindores Abbey Distillery i Skottland. Whiskyn har lagrats i bourbonfat och buteljerats vid 54,3 %, vilket ger en högre alkoholhalt än destilleriets övriga standard- och specialutgåvor.

Whiskyn produceras med en fermenteringstid på 117 timmar – en av de längsta i branschen – och destilleras i ett system med tre pannor, vilket ger ökad kopparkontakt och bidrar till en mjukare smakprofil. Denna utgåva är ett exempel på hur lagring på en enda typ av fat påverkar färg och smak, även vid relativt kort lagringstid.

Destilleriet Lindores Abbey har historisk betydelse, eftersom platsen omnämns i den första dokumenterade referensen till whisky i Skottland från år 1494. Flaskans design är inspirerad av fynd från det ursprungliga klostret.