Louis Jadot, Côte de Beaune-Villages – ett klassiskt vin från hjärtat av Bourgogne

Louis Jadot grundades 1859 och är i dag en av de mest betydelsefulla vinproducenterna i Bourgogne, med över 150 hektar egna vinodlingar. Vinhuset har ett särskilt fokus på att spegla områdets unika jordmån och druvornas karaktär i sina viner.

Côte de Beaune-Villages är en appellation som omfattar druvor från flera kommuner i den södra delen av Côte d’Or, såsom Ladoix, Maranges och Santenay. Louis Jadot har tillgång till utvalda vingårdar i dessa områden, inklusive den egna Clos de Malte i Santenay. Vinet framställs med traditionella metoder och lång macerationstid, vilket bidrar till en tydlig struktur och komplexitet i smaken.

Druvor från kvalitetslägen som exempelvis Santenay 1er Cru Clos Rousseau används ibland som del av denna cuvée, vilket ger en extra dimension till helheten. Vinet kännetecknas av en djup färg, balanserad syra och smaknyanser som speglar sitt ursprung.

Ett vin som tydligt representerar Bourgognes traditioner och hantverk.