Denne paleta er en ægte spansk delikatesse, lavet af skulderen fra gris og modnet i Pyrenæernes tørre og rene bjergluft – ideelle forhold for udvikling af smag og konsistens. Med en vægt på ca. 4 kg og en modningsproces, der respekterer traditionelle metoder, byder denne skinke på en intens og karakterfuld smag.
Paletaen leveres komplet med skinkestativ og kniv, så du nemt og elegant kan skære tynde skiver, når lysten melder sig. Den er oplagt til tapas, som snack eller i forbindelse med hyggelige sammenkomster.
Bruger du rene redskaber og dækker snitfladen til efter brug, vil skinken fortsætte med at modne og udvikle endnu mere smag – helt naturligt. En smagfuld og social oplevelse til både hverdag og fest.