I Langhe, Piemonte, gör vinmakaren Giana Luca Colombo fantastiskt, nyklassiskt piemontesiskt naturvin på vinhuset Réva. Réva producerar sju olika viner inklusive tre Barolo-viner, en Barbera, en Nebbiolo d'Alba, en Dolcetto och en Langhe vitvin. Samma för dem alla är att vinerna odlas enligt ekologiska principer och har genomgått naturlig jäsning. Réva står alltså för en modern piemontesisk vinstil med fokus på druvornas naturliga frukt, snarare än på fatet.