Albert Sounit Crémant Blanc de Noirs är ett mousserande vin från Bourgogne, framställt uteslutande av Pinot Noir som vinifierats till vitt vin. Vinet genomgår en andra jäsning på flaska och lagras i 18-20 månader. Smakprofilen kännetecknas av fruktighet, fyllighet och en balanserad struktur.