Cascina San Giovanni

Cascina San Giovanni är en producent från Piemonte i norra Italien, en region känd för sin matkultur och sina traditioner. Företaget ligger nära Alba och tillverkar italienska specialiteter baserade på klassiska recept och råvaror av hög kvalitet.

Verksamheten har sitt ursprung i ett över 180 år gammalt lantbruk där familjen Schneider odlade grönsaker och örter. Det som började som en småskalig produktion för familj och närboende utvecklades med tiden till en större verksamhet i takt med ökad efterfrågan.

Sedan 2013 drivs företaget vidare av Dominik och Sabine Suter, som förvaltar traditionerna med fokus på kvalitet och ursprung. Produktionen bygger fortsatt på enkla recept och noggrant utvalda ingredienser.

Sortimentet omfattar bland annat bruschetta, tapenade och pastasåser, som kan användas i både enkla och mer sammansatta rätter. Produkterna är framtagna för att spegla smakerna från det italienska köket.