Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne är en hyllning till Jean-Paul och Marie-Catherine, föräldrarna till Pierre Tilquin, och en sann representant för belgisk lambic-tradition. Ölet består av en noggrant utvald blandning av 40% 1-årig, 30% 2-årig och 30% 3-årig lambic, som alla har lagrats på ekfat innan de flaskjästs i ytterligare två år. Resultatet är en vackert balanserad geuze med en frisk syrlighet, fruktiga toner av citrus och äpple samt en lätt funk från den naturliga jäsningen. En klassisk och autentisk geuze med djup och komplexitet. Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne är en klassisk geuze, skapad med en blandning av 1-, 2- och 3-årig lambic lagrad på ekfat. En elegant, syrlig och fruktig öl med toner av citrus och äpple. Denna Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne öl är odlad och har en alkoholhalt på 7,00. Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne är en fruktöl.