Vulson's Rye har nu blivit myndig och kan kallas whisky. Den är gjord på Domaine des Hautes Glaces i de franska alperna av ekologisk råg, odlad, mältad och destillerad på plats. Lagrat i ett år på fransk ek följt av ytterligare tre på Cognac-fat, denna är kraftfull, kryddig och full av mineralitet.