Yellowstone Rum Cask Finish är en del av destilleriets Special Finishes Collection, där klassisk Kentucky bourbon får nya nyanser genom olika fatfinish. I denna utgåva avslutas lagringen i romfat från Havana, Kuba, vilket tillför kryddiga toner och en lätt tropisk sötma.

Basen är en 4-årig Kentucky Straight Bourbon som efter finishen får en balanserad kombination av klassisk bourbonkaraktär och romfatens varma och söta inslag.