Abdyika Winery Estate Blend är framställt av 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon och 20% Ruen. Kombinationen ger ett fylligt vin med tydlig struktur, balanserad syra och markerade tanniner.

Färgen är djup mörkröd med hög intensitet. Doften erbjuder inslag av svarta vinbär och konserverade plommon tillsammans med nyanser av kakao och mörk choklad från lagringen på ekfat.

Smaken är robust och koncentrerad med tydlig fruktighet av svarta vinbär samt en lätt rökig ton med inslag av lakrits. Tanninerna ger struktur och lagringspotential samtidigt som vinets fylliga karaktär bidrar till balans och längd.

Avslutningen är lång och harmonisk där fruktigheten möter mjukare toner som utvecklas vidare vid lagring. Vinet passar exempelvis till grillat lamm, vilt och lagrade hårdostar.

Vid lämplig lagring kan vinet utvecklas under cirka 6-7 år.