Barbaresco Ronchi tillverkas av gamla plantor på detta respekterade territorium och har alltid varit familjens stolthet. Plantorna ger druvor som ger en relativt storslagen Barbaresco med ett betydande djup och tanninstruktur, inte olik dem från Montestefano, som ligger nära. Tidigare tillverkades denna Barbaresco med macerationstider på så lite som 3 dygn, mycket höga jäsningstemperaturer på upp till 39 grader Celsius och lagring på 70-100% nya franska barriques. År 2003 ändrade Angelo formeln och införde lagring på 50% barriques och 50% stora botti. Senare har macerationstiden ökats och 2011 lagrades vinet 24 månader på 20 hl botti, vilket ökades till 30 månader för årgång 2013. Det är en Barbaresco av stor karaktär och djup, traditionell och majestätisk i uttrycket. Albino Rocca, Barbaresco Ronchi 2020 är ett rött vin från Piemonte i Italien. Det är konventionellt odlat och har en alkoholhalt på 14,50. Det passar bra till , och smakar av . Vinet har kropp, och tannin, och är i smaken. Albino Rocca, Barbaresco Ronchi 2020 har syra.