Galadriel är ett mousserande fruktvin tillverkat av Belle de Boskoop-äpplen och Samyn-fläderblommor. Drycken har en balanserad sötma och lagras minst 12 månader på flaska före degorgering.
Galadriel är ett mousserande vin från Danmark baserat på Belle de Boskoop-äpplen och Samyn-fläderblommor. Efter jäsning på ståltank vid låg temperatur genomgår vinet en andra jäsning på flaska. Därefter lagras det minst 12 månader på jästfällning innan degorgering. Denna lagringsprocess bidrar med komplexa aromer, samtidigt som råvarorna ger florala och fruktiga toner. Drycken har en restsötma på 15 gram per liter och en alkoholhalt på 11 %.
Resultatet är ett vin med fräsch syra, florala inslag och smakprofil som påminner om vissa vita druvviner. Galadriel serveras bäst väl kyld och passar till rätter med fisk, skaldjur eller milda ostar.
