Den klassiska Bagsværd-lakrisen belagd i skarp choklad.

Klassisk lakrits har sin karaktäristiska smak eftersom den är gjord av det finaste lakritspulvret och eftersom det produceras av maillardreaktionen, där mjölkprotein och socker reagerar med varandra i potten.

Efter kokning, häll lakritsen i formar där den stelnar över natten. Sedan skärs den i kuber och passeras genom en slöja (gardin) av flytande choklad

Kvantitet: 12 stycken